中级主管药师基础知识（天然药化）-试卷3 18页

中级主管药师基础知识【天然药化】-试卷 3 (总分：76 分，做题时间：90 分钟) 一、 A1 型题(总题数：25，score:50 分) 1.下列溶剂极性最弱的是 【score:2 分】 【A】乙酸乙酯 【B】乙醇 【C】水 【D】甲醇 【E】乙醚 【此项为本题正确答案】 本题思路：常用溶剂极性大小顺序为：水＞甲醇＞乙 醇＞丙醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞溴乙烷＞苯＞四 氯化碳＞二硫化碳＞环己烷＞己烷＞煤油。 2.重结晶理想的溶剂是 【score:2 分】 【A】弱极性溶剂 【B】中等极性溶剂 【C】极性溶剂 【D】杂质溶解度随溶剂温度改变而变化较大的溶 剂 【E】杂质溶解度基本不随溶剂温度改变而改变的 溶剂 【此项为本题正确答案】 本题思路：重结晶是利用温度不同引起溶质溶解度的 改变以分离物质，而杂质溶解度最好基本不随溶剂温 度改变而改变，所以答案为 E。 3.某中药材浓缩水提液中含有大量纤维素，欲除去可 采用的方法是 【score:2 分】 【A】水醇法 【此项为本题正确答案】 【B】盐析法 【C】酸碱法 【D】醇丙酮法 【E】醇醚法 本题思路：在药材浓缩水提液中加人数倍量高浓度乙 醇，纤维素是多糖，以沉淀方式被除去，所以答案为 A。 4.挥发油的提取主要采用 【score:2 分】 【A】回流法 【B】浸渍法 【C】连续回流法 【D】升华法 【E】水蒸气蒸馏法 【此项为本题正确答案】 本题思路：连续回流法可采用索氏提取器，所以答案 为 E。 5.某中药材中发现一种亲脂性有效成分，该成分不稳 定。宜采取的方法是 【score:2 分】 【A】回流法 【B】升华法 【C】煎煮法 【D】超临界流体提取法 【此项为本题正确答 案】 【E】渗漉法 本题思路：超临界流体二氧化碳为非极性分子，用超 临界流体提取的是亲脂性强的成分，且该方法工作温 度低，不会使有效成分分解。所以答案为 D。 6.酸提碱沉法适合提取分离的成分是 【score:2 分】 【A】皂苷 【B】酚酸 【C】生物碱 【此项为本题正确答案】 【D】萜 【E】蒽醌 本题思路：生物碱与酸形成溶于水的盐而提取出来， 加碱后形成不溶于水的游离生物碱而沉淀出来，所以 答案为 C。 7.两相溶剂萃取法的分离原理是利用混合物中各组分 在溶剂中 【score:2 分】 【A】结构类型的差异 【B】分配系数的差异 【C】化学性质的差异 【D】酸碱性的差异 【此项为本题正确答案】 【E】存在状态的差异 本题思路：两相溶剂萃取法的分离原理是利用混合物 中各组分在溶剂中分配系数的差异进行分离的。所以 答案为 D。 8.醇-醚(丙酮)法常用于纯化 【score:2 分】 【A】黄酮 【B】皂苷 【此项为本题正确答案】 【C】生物碱 【D】甾体 【E】多糖 本题思路：醇一醚(丙酮)法使皂苷析出，而脂溶性杂 质留在母液中，所以答案为 B。 9.下列各方法中，提取效率高且省溶剂的是 【score:2 分】 【A】煎煮法 【B】回流法 【C】连续回流法 【此项为本题正确答案】 【D】浸渍法 【E】渗漉法 本题思路：连续回流法弥补了回流提取法中溶剂消耗 量大，操作繁杂的不足，常用索氏提取器来完成操 作，提取效率高。 10.可以采用升华法制取的是 【score:2 分】 【A】挥发油 【B】生物碱 【C】咖啡因 【此项为本题正确答案】 【D】香豆素 【E】黄酮 本题思路：升华法可用于提取具有升华性的成分，如 茶叶中的咖啡因，所以答案为 C。 11.分馏法分离挥发油的主要依据是 【score:2 分】 【A】密度的差异 【B】溶解性的差异 【此项为本题正确答案】 【C】沸点的差异 【D】官能团化学性质的差异 【E】酸碱性的差异 本题思路：分馏法分离挥发油的主要依据是沸点的差 异，所以答案为 B。 12.醇提水沉法可以除去 【score:2 分】 【A】生物碱盐 【B】树脂 【此项为本题正确答案】 【C】皂苷 【D】鞣质 【E】树胶 本题思路：醇提水沉法可提取出生物碱及其盐、苷 类、挥发油及有机酸类等，故答案为 B。 13.哪组溶剂不适合结晶法 【score:2 分】 【A】水/丙酮 【B】乙醇／乙醚 【C】乙醚／水 【此项为本题正确答案】 【D】乙醇／氯仿 【E】水/乙醇 本题思路：乙醚和水在很大范围内不能互溶，不适合 结晶法，所以答案为 C。 14.在水溶液中不能被乙醇沉淀的是 【score:2 分】 【A】蛋白质 【B】淀粉 【C】鞣质 【此项为本题正确答案】 【D】多糖 【E】多肽 本题思路：乙醇可使蛋白质变性，与淀粉、多糖、多 肽、蛋白质反应发生沉淀，所以能被乙醇沉淀。 15.属于五碳糖的是 【score:2 分】 【A】D 一葡萄糖醛酸 【B】D-果糖 【C】L-阿拉伯糖 【此项为本题正确答案】 【D】芸香糖 【E】D-葡萄糖 本题思路：常见的五碳糖有阿拉伯糖；而果糖、葡萄 糖均为六碳糖；芸香糖为双糖。所以答案为 C。 16.含有 2，6-二去氧糖的苷是 【score:2 分】 【A】人参皂苷 【B】柴胡皂苷 【C】毛花苷 【此项为本题正确答案】 【D】番泻苷 【E】薯蓣皂苷 本题思路：除了毛花苷 C 含 2，6 一二去氧糖外，其 他四个的糖基部分为 D-葡萄糖。 17.多数苷类呈左旋，水解后生成的混合物一般是 【score:2 分】 【A】左旋 【B】右旋 【此项为本题正确答案】 【C】外消旋 【D】内消旋 【E】无旋光性 本题思路：多数苷类呈左旋，但水解后生成的糖常是 右旋，因而混合物呈右旋。所以答案为 B。 18.可用于分离中性皂苷与酸性皂苷的方法是 【score:2 分】 【A】中性醋酸铅沉淀 【此项为本题正确答案】 【B】碱性醋酸铅 【C】分段沉淀法 【D】胆甾醇沉淀法 【E】水提醇沉法 本题思路：中性醋酸铅沉淀法可以分离中性皂苷与酸 性皂苷，所以答案为 A。 19.紫外灯下显蓝色荧光的化合物是 【score:2 分】 【A】木脂素 【B】酚性生物碱 【C】倍半萜 【D】7-羟基香豆素 【此项为本题正确答案】 【E】单糖 本题思路：香豆素类化合物在紫外灯下显蓝色荧光， 可用于鉴别，所以答案为 D。 20.不同苷原子的苷水解速度由快到慢顺序是 【score:2 分】 【A】O 一苷＞N 一苷＞C 一苷＞S 一苷 【B】C 一苷＞S 一苷＞O 一苷＞N 一苷 【C】S 一苷＞N 一苷＞C 一苷＞O 一苷 【D】N 一苷＞O 一苷＞S 一苷＞C 一苷 【此项为 本题正确答案】 【E】S 一苷＞C 一苷＞N 一苷＞O 一苷 本题思路：按苷键原子不同，酸水解的易难顺序为： N 一苷＞O 一苷＞S 一苷＞C 一苷。C 上无未共享电子 对，不能质子化，很难水解。而 N 碱度大，易接受质 子，最易水解。 21.芦荟苷属于 【score:2 分】 【A】O-苷 【B】N-苷 【C】C-苷 【此项为本题正确答案】 【D】S-苷 【E】以上都不是 本题思路：芦荟苷是碳苷的重要类型之一，属于 C 一 苷。所以答案为 C。 22.属于 α-羟腈苷的是 【score:2 分】 【A】巴豆苷 【B】黑芥子苷 【C】苦杏仁苷 【此项为本题正确答案】 【D】山慈菇苷 【E】芦花苷 本题思路：苦杏仁苷、野樱苷、亚麻氰苷、百脉根苷 等属于 α-羟腈苷。所以答案为 C。 23.有抗真菌活性的是 【score:2 分】 【A】巴豆苷 【B】黑芥子苷 【C】苦杏仁苷 【D】山慈菇苷 【此项为本题正确答案】 【E】芦荟苷 本题思路：山慈菇苷 A 具有抗真菌活性。所以答案为 D。 24.常用碱催化水解的苷是 【score:2 分】 【A】氰苷 【B】N 一苷 【C】C 一苷 【D】酯苷 【此项为本题正确答案】 【E】醇苷 本题思路：碱催化水解常用于酯苷、酚苷的水解，所 以答案为 D。 25.水解 α-葡萄糖苷键的酶是 【score:2 分】 【A】杏仁苷酶 【B】纤维素酶 【C】内酰胺酶 【D】转化糖酶 【E】麦芽糖酶 【此项为本题正确答案】 本题思路：麦芽糖酶可水解 α-葡萄糖苷键，杏仁苷 酶和纤维素酶可水解 β-葡萄糖苷，转化糖酶可水解 β-果糖苷键。所以答案为 E。 二、 B1 型题(总题数：4，score:26 分) A 糖类 B 三萜类化合物 C 苷类 D 香豆素 E 游离生 物碱【score:4 分】 (1).最易溶解于水的是【score:2 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (2).能被石油醚溶解的是【score:2 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路：糖类为极性化合物，易溶于极性较大的水 中；三萜类化合物为非极性化合物，最易溶解于石油 醚。 A 渗滤法 B 冷浸法 C 回流法 D 连续回流提取法 E 水蒸气蒸馏法【score:6 分】 (1).有机溶剂用量少而提取效率高的提取方法 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： (2).提取效率高，但不适合于长时间受热不稳定的成 分的方法【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： (3).常用于挥发油的提取方法【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路：连续回流提取法中有机溶剂循环使用，所 以是有机溶剂用量少而提取效率高的提取方法，但不 适合于长时间受热不稳定的成分的提取，水蒸气蒸馏 法常用于挥发油。 A 醇苷 B 硫苷 C 氮苷 D 碳苷 E 氰苷【score:8 分】 (1).芦荟苷属于【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： (2).黑芥子苷属于【score:2 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (3).巴豆苷属于【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： (4).苦杏仁苷属于【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路：芦荟苷属于碳苷，黑芥子苷属于硫苷，巴 豆苷属于氮苷，蒽醌苷属于酚苷。 A 转化糖酶 B 麦芽糖酶 C 纤维素酶 D 杏仁苷酶 E 以上都不是【score:8 分】 (1).水解 β 一果糖苷键，可采用【score:2 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (2).水解 α-葡萄糖苷键，可采用【score:2 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (3).水解 β-葡萄糖苷键，可采用【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： (4).专属性低可水解一般 β-葡萄糖苷键的酶是 【score:2 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：转化糖酶可水解 β-果糖苷键，麦芽糖酶 可水解 α-葡萄糖苷键，纤维素酶可水解 β-葡萄糖 苷键，杏仁苷酶专属性低，可水解一般 β 一葡萄糖 苷键的酶。