人教版高中化学选修五 3_2醛第2课时（课件1） 34页

醛 实验 3-6 实验现象： 加热后，试管中有红色沉淀生成 实验 3-6 3. 化学性质 (1) 氧化反应 ①银镜反应 — 与银氨溶液的反应 ②与新制 Cu(OH) 2 的反应 CH 3 CHO + 2Cu(OH) 2 + NaOH  CH 3 COONa + Cu 2 O + 3H 2 O △ 3. 化学性质 (1) 氧化反应 ①银镜反应 — 与银氨溶液的反应 ②与新制 Cu(OH) 2 的反应 CH 3 CHO + 2Cu(OH) 2 + NaOH  CH 3 COONa + Cu 2 O + 3H 2 O △ （红色） 3. 化学性质 (1) 氧化反应 ①银镜反应 — 与银氨溶液的反应 说明 :a. 乙醛被氧化 b. 此反应常用来检验醛基 ②与新制 Cu(OH) 2 的反应 CH 3 CHO + 2Cu(OH) 2 + NaOH  CH 3 COONa + Cu 2 O + 3H 2 O △ （红色） 2、1mol甲醛与新制氢氧化铜悬浊液反应可生成多少Cu 2 O？ 1、1mol乙二醛（OHC-CHO）与新制氢氧化铜悬浊液反应可生成多少Cu 2 O？ 思考： 2、1mol甲醛与新制氢氧化铜悬浊液反应可生成多少Cu 2 O？ 1、1mol乙二醛（OHC-CHO）与新制氢氧化铜悬浊液反应可生成多少Cu 2 O？ 均生成2mol Cu 2 O 思考： 3. 化学性质 (1) 氧化反应 ②与新制 Cu(OH) 2 的反应 ①银镜反应 — 与银氨溶液的反应 ③催化氧化 3. 化学性质 2CH 3 CHO + O 2 2CH 3 COOH △ 催化剂 (1) 氧化反应 ②与新制 Cu(OH) 2 的反应 ①银镜反应 — 与银氨溶液的反应 ③催化氧化 3. 化学性质 2CH 3 CHO + O 2 2CH 3 COOH △ 催化剂 (1) 氧化反应 ②与新制 Cu(OH) 2 的反应 ①银镜反应 — 与银氨溶液的反应 ③催化氧化 ④被 KMnO 4 、 K 2 Cr 2 O 4 等强氧化剂氧化 3. 化学性质 CH 3 CHO + H 2 CH 3 CH 2 OH △ 催化剂 (2)与氢气加成 3. 化学性质 CH 3 CHO + H 2 CH 3 CH 2 OH △ 催化剂 (2)与氢气加成 （该反应也称为还原反应） 乙醛 小结 乙醛 乙酸 氧化 小结 乙醛 乙酸 氧化 乙醇 还原 小结 乙醛 乙酸 氧化 乙醇 氧化 还原 小结 乙醛 乙酸 氧化 乙醇 氧化 还原 醛 小结 乙醛 乙酸 氧化 乙醇 氧化 还原 醛 羧酸 氧化 小结 乙醛 乙酸 氧化 乙醇 氧化 还原 醛 羧酸 氧化 醇 还原 小结 乙醛 乙酸 氧化 乙醇 氧化 还原 醛 羧酸 氧化 醇 氧化 还原 小结 　 　1、丙烯醛结构简式为CH 2 =CH-CHO，下列有关它的叙述不正确的是（ ） A、能发生银镜反应，表现氧化性 B、能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色 C、在一定条件下能被氧气氧化 D、在一定条件下与H 2 反应生成1-丙醇 课堂练习 　 　1、丙烯醛结构简式为CH 2 =CH-CHO，下列有关它的叙述不正确的是（ ） A、能发生银镜反应，表现氧化性 B、能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色 C、在一定条件下能被氧气氧化 D、在一定条件下与H 2 反应生成1-丙醇 A 课堂练习 2 、下列反应中属于有机物被还原的是（ ） A 、乙醛发生银镜反应 B 、新制的氢氧化铜与乙醛反应 C 、乙醛加氢制乙醇 D 、乙醛制乙酸 2 、下列反应中属于有机物被还原的是（ ） A 、乙醛发生银镜反应 B 、新制的氢氧化铜与乙醛反应 C 、乙醛加氢制乙醇 D 、乙醛制乙酸 C 3.今有相对分子质量为58的几种有机物，试写出符合条件的有机物的结构简式。 (1)若该有机物为烃，则可能的结构简式为： _______________ 、 ______________ 。 (2)若该有机物是一种饱和一元醛，则其结构简式为： ______________ 。 3.今有相对分子质量为58的几种有机物，试写出符合条件的有机物的结构简式。 (1)若该有机物为烃，则可能的结构简式为： _______________ 、 ______________ 。 (2)若该有机物是一种饱和一元醛，则其结构简式为： ______________ 。 CH 3 CH 2 CH 2 CH 3 CH 3 CH(CH 3 ) 2 3.今有相对分子质量为58的几种有机物，试写出符合条件的有机物的结构简式。 (1)若该有机物为烃，则可能的结构简式为： _______________ 、 ______________ 。 (2)若该有机物是一种饱和一元醛，则其结构简式为： ______________ 。 CH 3 CH 2 CH 2 CH 3 CH 3 CH(CH 3 ) 2 CH 3 CH 2 CHO (4) 若该有机物能与金属钠反应，又能使溴的四氯化碳溶液褪色，则该有机物可能是 : _____________________ 。 ( 注：羟基连在双键上的有机物极不稳定 ) (3)若1 mol该有机物与足量银氨溶液作用可析出4 mol Ag， 则该有机物的结构简式 : _____________ 。 (4) 若该有机物能与金属钠反应，又能使溴的四氯化碳溶液褪色，则该有机物可能是 : _____________________ 。 ( 注：羟基连在双键上的有机物极不稳定 ) (3)若1 mol该有机物与足量银氨溶液作用可析出4 mol Ag， 则该有机物的结构简式 : _____________ 。 OHC—CHO (4) 若该有机物能与金属钠反应，又能使溴的四氯化碳溶液褪色，则该有机物可能是 : _____________________ 。 ( 注：羟基连在双键上的有机物极不稳定 ) (3)若1 mol该有机物与足量银氨溶液作用可析出4 mol Ag， 则该有机物的结构简式 : _____________ 。 OHC—CHO CH 2 ＝ CH—CH 2 OH 　　在日常生活中我们都会有这样的疑问，为什么有的人喝酒 “ 千杯万杯都不醉 ” ，而有的人喝一点酒后就面红耳赤，情绪激动甚至酩酊大醉？酒量的大小到底与什么有关呢？ 人的酒量大小，与酒精在人体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体内，首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛，然后又在乙醛脱氢酶的作用下将乙醛氧化为乙酸，并进一步转化为CO 2 和H 2 O。如果人体内这两种脱氢酶的含量都很大的话，酒精的代谢速度就很快。但如果人体内这两种脱氢酶的 含量不够大, 例如缺少乙醛脱氢酶， 饮酒后就会引起体内乙醛积累，导 致血管扩张而脸红。 人的酒量大小，与酒精在人体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体内，首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛，然后又在乙醛脱氢酶的作用下将乙醛氧化为乙酸，并进一步转化为CO 2 和H 2 O。如果人体内这两种脱氢酶的含量都很大的话，酒精的代谢速度就很快。但如果人体内这两种脱氢酶的 含量不够大, 例如缺少乙醛脱氢酶， 饮酒后就会引起体内乙醛积累，导 致血管扩张而脸红。 原来如此啊！