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- 2021-10-26 发布
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《消化和吸收》第二课时说课稿
一、说教材
1.教材分析
本节课从一家三口吃饭的场景设为问题情境,让学生讨论吃饭应该细嚼慢咽的道理,引出食物的消化这一话题。本节第一课时的学习任务是“食物的消化”概念、消化系统的组成、探究馒头在口腔中变化。本节的第二课时学习任务是分成了两部分,先介绍了人体消化系统的消化液及其功能,再就是营养物质的吸收内容。通过“资料分析”,引导学生得出“小肠是人体吸收营养物质的主要器官”这一结论,并了解营养物质随血液被运输到全身各处。
2.教学目标
知识与技能
(1)概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
(2)分析小肠的结构与功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
过程与方法
尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。
情感态度与价值观
教育学生学会爱惜自己的身体。
3.教学重点
小肠的结构和功能相适应的特点与消化吸收的关系。
4.教学难点
(1)解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。
(2)小肠结构与吸收功能相适应的特点。
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二、说学生
初一的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣,而且消化系统和日常生活关系密切,学生平时接触也较多,都比较感兴趣,但对于其结构和生理功能却不太了解,涉及复杂的化学反应,对没有化学基础的学生来说难度较大,对现实生活中的一些现象无法解释。所以,在教学过程中,从学生的兴趣和生活经验入手,可达到事半功倍的效果。
三、说教学方法
1.探究学习法;2.观察法;3.归纳法。
四、说教学过程
1.导入新课
上节课的探究可以说明,唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,也就是说,淀粉是在唾液淀粉酶的作用下被消化的。那么在消化系统结构中,与消化有关的消化腺有哪些?作用是什么?(图片展示:消化系统的结构)
设计意图:与上一节课的知识内容衔接上,并引出我们这一节课要学习的内容。用图片熟悉巩固我们前面学过的知识点,同时掌握人体中这些结构的位置。
2.新授课
知识点一、消化腺及消化作用
图片展示唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。讲解它们的位置和作用。
通过食物的消化过程图解来介绍食物中三大营养物质的消化过程。
淀粉 葡萄糖 蛋白质 氨基酸
脂肪 甘油+脂肪酸
设计意图:通过学习使我们很明确的了解与人体食物消化有关的一些消化腺,掌握它们的位置和作用。进一步通过图解掌握三大营养物质的消化。
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知识点二、营养物质的吸收(图片展示小肠、胃和大肠的位置和功能)
分小组进行资料分析,由小组选出代表来表达介绍小肠的一些结构特点。
分析讨论:吸收营养物质最多的是小肠还是大肠?
小肠的吸收特点
(1)小肠很长,约5-6米。
(2)小肠内表面有许多皱襞和绒毛,增加了内表面积。
(3)小肠绒毛壁很薄,小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管,有利于营养物质的吸收。
结合课件中思考题得出结论。
胃:吸收少量的水、无机盐和葡萄糖
小肠:吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素
大肠:吸收少量的水、无机盐和部分维生素
设计意图:熟悉掌握人体消化系统中与营养物质的吸收有关的结构,掌握它们的位置和作用。同时要明确掌握它们吸收的物质有哪些?
3.技能训练:(图片展示)解读曲线图
设计意图:带领学生分析教材中的曲线图,训练知识的迁移能力。提高学生的识图能力。
4. 课堂总结
通过本节课的学习,你在知识、技能和饮食上有哪些收货?说出来与大家一起分享吧!
设计意图:从知识、技能、饮食上来总结收获和感想,建立完善的知识体系。
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五、板书设计
第二节 消化和吸收(第二课时)
一、 消化腺及消化作用
唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏
二、营养物质的吸收
小肠、胃、大肠
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