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- 2021-11-12 发布
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第三部分 身边的化学物质
第12节 常见的盐和化肥
课程标准
1. 了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常
生活中的用途。
2. 知道一些常用化肥的名称和作用。
3. 认识合理使用化肥、农药对保护环境的重要意
义。
4. 完成“粗盐中难溶性杂质的去除”的实验活动。
知识网络
知识梳理
1. 常见的盐
盐是指在水溶液中能解离出________(或________)
离子和________离子的化合物。常见的盐有_______、
__________、___________、__________等。
金属
酸根 NaCl
Na2CO3 NaHCO3 CaCO3
盐 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙
化学式 _______ Na2CO3 ________ CaCO3
俗称 _______ ________
________
________ ________
________
NaCl NaHCO3
食盐 苏打(或
纯碱)
小苏打 大理石
(或石灰
石)
【补充】检验溶液中 的方法:
①取少许溶液于试管中,加入稀HCl,若有无色气泡
产生,然后将该气体通入澄清石灰水中,石灰水变浑
浊,则证明存在 。
颜色 白色 白色 白色 白色
溶解性 易溶于水 易溶于水 易溶于水 难溶于水
用途
用于调味品、
腌制食物、
化工原料等
用于玻璃制
造、造纸、
纺织、洗涤
剂的生产等
作发酵剂、
治疗胃酸过
多、作干粉
灭火器中的
药品等
作建筑材
料、人体
补钙剂等
2HCl+CaCO3 CaCl2+H2O+CO2↑,Ca(OH)2+CO2
CaCO3↓+H2O。
②加入石灰水或Ba(OH)2溶液,若溶液变浑浊,然后
加入稀盐酸浑浊消失,则存在 。
Ca(OH)2+Na2CO3 CaCO3↓+2NaOH,
2HCl+CaCO3 CaCl2+H2O+CO2↑。
③加入CaCl2或Ca(NO3)2溶液,若液体变浑浊,则存
在 。
CaCl2+Na2CO3 CaCO3↓+2NaCl,
Ca(NO3)2+Na2CO3 CaCO3↓+2NaNO3。
盐+金属1→金属2+新盐
金属1比盐溶液中的金属2
要________(K、Ca、Na
除外)
Fe+CuSO4===Cu+FeSO4
Cu+2AgNO3===Cu(NO3)2
+2Ag(置换反应)
盐+酸→新盐+新酸
生成物中有_______或
_____或______
Na2CO3+2HCl 2NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl NaCl+H2O+CO2↑
(复分解反应)
盐+碱→新盐+新碱
反应物都可溶,生成物中
有__________________
CuSO4+2NaOH Cu(OH)2↓
+Na2SO4
Na2CO3+Ca(OH)2 CaCO3↓
+2NaOH(复分解反应)
2. 盐的化学性质
活
泼
沉淀
气体 水
沉淀或气体或水
盐+盐→两种新盐
反应物都可溶,生成物
中有
__________________
BaCl2+Na2SO4
BaSO4↓+2NaCl
AgNO3+NaCl AgCl↓+NaNO3
(复分解反应)
沉淀或气体或水
【补充】
(1)复分解反应:两种化合物互相交换成分,生成另
外两种新的化合物的反应叫做复分解反应。
(2)关于复分解反应发生的条件:
①前提条件(针对反应物):有酸不管,无酸双溶;即反
应物中如果有酸参加,不考虑能否溶于水的情况;如果
反应物中没有酸参加,则要求两种反应物都能溶于水。
例如盐与盐、盐与碱反应时就要求反应物均溶于水,否
则反应不发生;②反应条件(针对生成物):有沉淀或气
体或水生成。
3. 化学肥料
(1) ____肥、_____肥、_____肥是最主要的化学肥料,
还有复合肥(含有_______或_________营养元素)。
氮 磷 钾
两种 两种以上
化学肥料 氮肥 磷肥 钾肥
常见的
种类
氨水_________;
尿素_________;
硝酸铵________
等
磷矿粉Ca3(PO4)2;
过磷酸钙
[Ca(H2PO4)2和
CaSO4]等
草木灰(主要成
分为K2CO3);
氯化钾______;
硫酸钾______
等
颜色 白色 灰白色 白色
溶解性 易溶 不溶 易溶
NH3·H2O
CO(NH2)2
NH4NO3 KCl
K2SO4
作用
促进植物茎、叶
生长茂盛,叶色
浓绿(促苗)
促进作物根系发
达,增强作物的
抗寒、抗旱能力
促使作物生长
健壮、茎秆粗
硬,抗倒伏
缺少现象 叶黄
生长迟缓,产量
降低,根系不发
达
叶尖发黄
(2)农家肥:营养元素含量少,肥效慢而持久、价廉、
能改良土壤结构。
(3)化肥的鉴别(氮肥、磷肥、钾肥):
①三类化肥的简易鉴别:
a. 观看颜色:白色的是______肥和______肥;灰白
色的是______肥。
氮 钾
磷
b. 加水溶解:易溶于水的是氮肥和钾肥;_____肥大
多数不溶于水。
c. 加熟石灰,研磨,有___________气体生成的是铵
态氮肥,无明显现象的是钾肥和磷肥。
②氮肥的鉴别方法:
a. 状态:氮肥中的氨水
呈液态。
b. 气味:碳酸氢铵有强
烈的氨味。
c. 其他常见氮肥可按图
3-12-1所示步骤鉴别。
磷
刺激性气味
【补充】
①铵盐( )与碱性物质混合会产生氨气,从
而降低肥效,故不能与碱性物质混合贮存或使用。
②铵盐( )的检验:取样品于试管中,加入适
量的________溶液,微热(若样品和________混合时
可研磨),若有_____________的气体生成,且该气
体能使湿润的红色石蕊试纸变_____,则证明含
有 。
NaOH 熟石灰
刺激性气味
蓝
考点精炼
考点1 常见的盐(5年3考:2017年第7、13题,2016
年第7题,2015年第13题)
1. “一带一路”赋予古丝绸之路崭新的时代内涵。
古代染坊常用下列物质中的一种盐来处理丝绸,这种
盐是
( )
A. 熟石灰 B. 碳酸钾
C. 乙醇 D. 烧碱
B
2. 下列有关物质的化学式、名称俗名不完全对应的
是
( )
A. NaCl、氯化钠、食盐
B. Na2CO3、碳酸钠、纯碱
C. NaOH、氢氧化钠、烧碱
D. CaO、氧化钙、石灰石
D
3. 下列说法错误的是
( )
A. NaHCO3俗称小苏打
B. CaCO3可用作补钙剂
C. Na2CO3俗称火碱
D. K2CO3属于钾肥
C
4. 下列关于盐的说法正确的是
( )
A. 铁能与铜、银等不活泼金属的盐溶液发生化学反
应
B. 盐的水溶液都呈中性
C. 盐都能溶于水中
D. 盐都能作为调味品
A
考点点拨
本考点要熟记和区分常见盐的化学式、俗称和用途,
熟悉盐的溶解性表,掌握背记的方法。
考点2 盐的化学性质(5年3考:2018年第12、20题,
2017年第11题,2016年第8题)
5. 要从硫酸铜中获得金属铜以减少废水对环境的污
染,可选择下列物质中的
( )
A. 稀盐酸
B. 氢氧化钠
C. 铁粉
D. 银粉
C
6. 下列各组离子在水中一定能大量共存,并形成无
色透明溶液的是
( )
A. Ca2+、K+、Cl-、
B. 、Fe2+、Cl-、
C. Na+、Ba2+、 、OH-
D. Ba2+、H+、 、
A
7. 除去下列各物质中混有的少量杂质(括号内为杂
质),所用试剂及方法正确的是
( )
A. 铁粉 (铜粉)——加入过量硫酸铜溶液,过滤
B. CO2 (HCl)——通过足量的NaOH溶液,干燥
C. CaCO3固体 (CaCl2)——加水,溶解、过滤、洗涤、
晾干
D. NaCl溶液 (Na2CO3)—— 加入适量的Ca(OH)2溶液,
过滤
C
8. 下列各组物质中,属于同一物质的是
( )
A. 冰和干冰
B. 苛性钠和烧碱
C. 小苏打和苏打
D. 生石灰和消石灰
B
9. 如图3-12-2表示元素的化合价与物质类别关系,若
它表示氮元素的部分关系图,则下列说法错误的是(
)
A. A点对应的物质类别是单质
B. B点表示物质的化学式为NO
C. 某化合物的化学式为KNO3,它代表的点是F
D. 写出由D点表示的物质与水发生反应生成E的化学方
程式:3NO2+H2O=2HNO3+NO
D
考点点拨
本考点要求对盐的化学性质和用途的掌握,能运用复
分解反应的条件来判断两种物质是否能发生化学反应,
联系生活实际,了解不同的盐在处理重金属污水时的
作用。
考点3 化肥的种类和应用(5年5考:年第9题,2018
年第10题,2017年第4题,2016年第13、24题,2015年
第13、18题)
10. NH4HCO3属于
( )
A. 氮肥 B. 钾肥
C. 磷肥 D. 复合肥
11. 五一国际劳动节,化学兴趣小组来到学校的学农
基地,发现原本翠绿的葡萄叶片叶色变黄,为使葡萄
叶片转绿,学农基地应为这些葡萄追施的化学肥料是
( )
A. CO(NH2)2 B. Ca3(PO4)2
C. KCl D. KH2PO4
A
A
12. 农作物生长需要氮、磷、钾等营养元素。下列化
肥中,属于复合肥料的是
( )
A. CO(NH2)2 B. K2SO4
C. NH4H2PO4 D. NH4NO3
13. 下列与化肥相关说法错误的是
( )
A. 玉米叶片发黄,可施用适量氨水
B. 硫酸钾可增强植物抗倒伏和病虫害的能力
C. 水稻结实率低、籽粒干瘪,可施用适量磷矿粉
D. 熟石灰可检验某复合肥中是否含氮元素
C
D
考点点拨
掌握几种化肥的分类,植物的“上中下,氮钾磷”,
能根据植物缺乏某种元素出现的症状而判断施用哪种
化肥。
重难点突破
突破点 化肥的鉴别
典例精练
【例】实验室有三瓶化肥未贴标签,只知道它们分别是
碳酸氢铵(NH4HCO3)、氯化铵(NH4Cl)和尿素[CO(NH2)2]
中的一种。为鉴别三种化肥,某同学分别取少量样品编
号为A、B、C,并进行
如图3-12-3所示实验。
请回答:
(1)写出三种化肥的名称:A________;B__________;
C________。
(2)如果实验Ⅱ中B、C两种样品没有另取,对实验结果
______(填“有”或“无”)影响。
(3)常温下如要鉴别B、C两种样品,_____(填“能”或
“不能”)采取闻气味的方法。
(4)写出操作Ⅰ中涉及的反应化学方程式:
______________________________________、
__________________________________________。
尿素 碳酸氢铵
氯化铵
无
能
2NH4Cl+Ca(OH)2 CaCl2+2NH3↑+2H2O
NH4HCO3+Ca(OH)2 CaCO3+NH3↑+2H2O
实验室有一瓶化肥的标签已脱落,只知道它是NH4Cl、
(NH4)2SO4、NH4HCO3和尿素[CO(NH2)2]中的一种。
请你完成以下探究:
【猜想与假设】
猜想①:该化肥是NH4Cl;
猜想②:该化肥是_____________;
猜想③:该化肥是NH4HCO3;
猜想④:该化肥是尿素。
变式训练
(NH4)2SO4
【实验步骤】
(1)取少量样品在研钵中与熟石灰研磨,有刺激性气味
的气体放出,证明猜想_____不成立;写出其中一种化肥
发生该反应的化学方程式:
____________________________
_____________。
(2)取少量样品于试管中,加水溶解,滴加适量盐酸,
若______________,则猜想③不成立。
(3)在步骤(2)的试管中再滴入___________________溶
液,若__________,则猜想①成立;若____________,
则猜想②成立,其反应的化学方程为
________________________________________。
④
2NH4Cl+Ca(OH)2
CaCl2+2NH3↑
+2H2O (合理即可)
无气泡产生
BaCl2[或Ba(NO3)2]
无明显现象 有白色沉淀
(NH4)2SO4+BaCl2 BaSO4↓+2NH4Cl
思路点拨
可通过“一看二闻三溶四加碱”的方法鉴别化肥。“一
看”是指看外观,氮肥和钾肥都是白色,磷肥呈灰白色;
“二闻”是指闻气味,碳酸氢铵有强烈的氨味;“三溶”
是指加水溶解,氮肥和钾肥都易溶于水,磷肥大多数不
溶于水;“四加碱”是指加熟石灰研磨,有刺激性气味
的气体生成的是铵态氮肥,无明显现象的是钾肥和磷肥。
重点实验
粗盐中难溶性杂质的去除
(5年0考)
【实验目的】
1. 体验固体混合物初步提纯的实验过程。
2. 学习蒸发操作技能,巩固溶解、过滤操作技能。
【实验用品】
托盘天平、药匙、烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台、蒸
发皿、酒精灯、坩埚钳、滤纸、火柴。
【实验装置】如图3-12-4:
【实验步骤】
实验步骤 主要实验仪器 操作及主要事项
(1)称量 托盘天平、药匙
(1)天平的使用操作。
(2)称量时两个托盘中各放一
张干净的、大小相同的称量纸,
防止药品污染托盘
实验步
骤
主要实验
仪器
操作及主要事项
(2)溶解 烧杯、玻
璃棒
溶解时用玻璃棒搅拌,以加快粗盐的溶解
(3)过滤
烧杯、漏
斗、玻璃
棒、滤纸、
铁架台
(1)“一贴二低三靠”。
(2)过滤时玻璃棒的作用是引流。
(3)若滤液仍浑浊,检查原因,再过滤一次
(4)蒸发
蒸发皿、
玻璃棒、
酒精灯、
铁架台
(1)倒入蒸发皿的液体不能超过蒸发皿容
积的2/3。
(2)加热时要用玻璃棒不断搅拌,防止局
部温度过高,造成液滴飞溅。
(3)当蒸发皿出现较多固体时停止加热,
利用余热使滤液蒸干。
(4)停止加热后不能用手直接拿蒸发皿,
也不能把蒸发皿直接放实验台上,以防烫伤
手或烫坏实验台
实验步骤 主要实验仪器 操作及主要事项
(5)计算产
率
—
用玻璃棒把固体转移到纸上,
称量,计算产率。
【知识拓展】粗盐中可溶性杂质MgCl2、CaCl2、Na2SO4
等的去除步骤:
杂质 除杂试剂 化学方程式
Na2SO4 BaCl2 Na2SO4+BaCl2 BaSO4↓+2NaCl
MgCl2 NaOH 2NaOH+MgCl2 Mg(OH)2↓+2NaCl
杂质 除杂试剂 化学方程式
CaCl2和过
量的BaCl2
Na2CO3
CaCl2+Na2CO3 CaCO3↓+2NaCl
BaCl2+Na2CO3 BaCO3↓+2NaCl
过量的
NaOH和
Na2CO3
盐酸
HCl+NaOH NaCl+H2O
Na2CO3+2HCl
2NaCl+H2O+CO2↑
【注意】①加入的试剂必须过量,保证杂质能完全反应。
②加入的Na2CO3不仅要除去CaCl2,还要除去过量的
BaCl2,故必须先加入BaCl2,再加入Na2CO3。
③加入盐酸除去过量的NaOH和Na2CO3之前,必须先过滤,
否则生成的CaCO3、BaCO3、Mg(OH)2会重新与盐酸反应
生成可溶性杂质。
④盐酸具有挥发性,因此过量的盐酸在蒸发时会挥发,
对NaCl的纯度没有影响。
【例】某小组的同学做粗盐(含有难溶性杂质)提纯实验,
并用所得的精盐配制50 g 5%的氯化钠溶液。
实验一:如图3-12-5是同学们做粗盐提纯实验的操作示
意图。
请回答下列问题:
(1)操作③中用玻璃棒搅拌的作用是________________。
(2)操作⑥中的错误是____________________。
(3)粗盐提纯实验的操作顺序为_____________(填操作
序号)。
(4)操作④中,当观察到________________________时,
停止加热。
加快溶解速率
没有用玻璃棒引流
①⑤②③⑥④
蒸发皿中出现较多量的固体
实验二:用提纯得到的精盐配制了50 g 5%的氯化钠溶
液。经检测,溶质质量分数偏小,其原因可能有
__________(填序号)。
①氯化钠固体仍然不纯
②称量时砝码端忘垫质量相同的纸片
③量取水时,仰视读数
④装瓶时,有少量溶液洒出
①②③
广东中考
1. (选择题节选)判断正误,正确的在后面的括号里
打“√”,错误的打“×”。
(1)(2018)可通过加熟石灰研磨方法区分氯化钾与氯
化铵。
( )
(2)(2017)铵态氮肥不能与碱性的草木灰混合施用,
如果庄稼的茎长不好,可施用钾肥。
( )
(3)(2017)通过溶于水、过滤、洗涤、干燥四步骤可
除去NaCl固体中的杂质沙子。
( )
√
√
×
(4)(2017)向Na2CO3溶液中滴入酚酞溶液,溶液变红
色,Na2CO3溶液呈碱性。
( )
(5)(2016)纯碱、烧碱都属于碱。
( )
(6)(2015)硝酸铵溶于水吸收大量的热,食盐溶于水
也吸收大量的热。
( )
(7)(2015)氮肥氯化铵与碱研磨放出氨气,氮肥尿素
与碱研磨也能放出氨气。
( )
√
×
×
×
2. (广东) 化学肥料是农作物的“粮食”。下列关
于化学肥料的说法正确的是
( )
A. 尿素[CO(NH2)2]属于复合肥料
B. 大量施用化肥以提高农作物产量
C. 铵态氮肥与草木灰混用,会降低肥效
D. 棉花叶片枯黄,应施用硫酸钾等钾肥
C
3. (2018广州) 下列关于化肥的说法不正确的是
( )
A. 化肥对提高农作物的产量具有重要作用
B. 氯化钾(KCl)和磷酸氢二铵[(NH4)2HPO4]都属
于复合肥料
C. 铵态氮肥与熟石灰混合研磨后能嗅到刺激性气味
D. 化肥的过度使用会造成土壤酸化,可用熟石灰改
良
B
4. (2017广东) ××泡打粉的标签如图3-12-6所示,
下列说法错误的是
( )
A. 碳酸氢钠俗称小苏打
B. 泡打粉可以随意放置
C. 加入泡打粉制作的蛋糕更松软
D. 面粉是有机物,碳酸盐是无机物
B
5. (2016广东)公园里部分植物的枝叶枯黄,茎也
比较纤细。建议工作人员最好给这些植物施用一种化
肥是
( )
A. NH4HCO3 B. KNO3
C. Ca(H2PO4)2 D. (NH4)3PO4
B
6. (2016广东)某复合肥的部分说明书如图3-12-7所
示。请回答:
(1)从肥效的角度看,共有有效
元素______种。
(2)该复合肥的有效成分之一是
硫酸铵[(NH4)2SO4],则硫酸
铵中氮、氢、氧的原子个数比
为________。
(3)一袋该化肥至少含N________kg。
(4)从“注意事项”看,该复合肥料的物理性质是
__________,化学性质是_____________(写一种)。
3
1∶4∶2
7.5
易溶于水 受热易分解
7. (2018广东)学习了单质、氧化物、酸、碱、盐的
性质后,发现有很多不同类别的物质在发生反应时都
有盐生成(其他物质省略),如图3-12-8所示。请回答:
(1) 若盐是硫酸钾,则①中发生反应的化学方程式为
___________________________________。
(2)若盐是氯化亚铁,则在已显示的变化中可以通过
置换反应来实现的有________(填序号)。
(3)若盐是硝酸铜,由⑦来实现的化学方程式为
_____________________________________。
(4)图中⑤处应补充的文字是_________________
________________(写一种,不能与图中已有信息重
复)。
2KOH+H2SO4 K2SO4+2H2O
④⑥
2AgNO3+CuCl2 2AgCl↓+Cu(NO3)2
酸+金属氧化物(或碱+非金属氧化物)
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