六年级下册语文教案-作文：我喜欢的一种美味 部编版 4页

我喜欢的一种美味 ‎ 观察仔细 体会细腻 ‎【习作要求】‎ ‎ 通过看、尝、触等方式观察一种美食，写出品尝这种美食后的感受。观察时要认真仔细，表达时要细腻真实。‎ ‎【教学目标】　　‎ ‎1、学会用眼睛看，用嘴巴尝，用身体触摸等方式进行观察。　　‎ ‎2、表达对美食的喜爱之情要心思细腻。　　‎ ‎【教学重难点】‎ ‎1、观察时要仔细认真。‎ ‎2、细腻体会品尝美食后的感受。‎ ‎【教具】‎ 条件允许，可带一到两种食品。‎ 本节课以方便面为例。‎ ‎【教学过程】‎ 一、美词积累：‎ 师：上课之前，我们一起来看【好词佳句百花园】，看看从那里面我们能学到些什么样好的词语和句子呢？‎ 找学生朗读并摘抄。‎ 二、导入：‎ 师：“民以食为天”，在我们国家就有很多美食，而且很多地区都有自己的地方菜，比如北京烤鸭、北京炸酱面、西安的羊肉泡馍、东边的猪肉炖粉条、重庆的火锅、山东的大煎饼、德州扒鸡、沧州的金丝小枣等等。 ‎ 师：如果今天让你写一写你喜欢的美味，都可以写些什么呢？‎ 生：方便面、水煎包、饺子。‎ 师：概括来说也就是自己家里能做的一些家常菜，家常饭，比如包子、饺子；一些地方的美味、比如刚才说的一些，还有保定的驴肉火烧、赵州的雪花梨；一些街边小吃，还有一些小零食等等，总之你喜欢吃的，都可以称之为美味。‎ 三、知识新授：‎ 师：好，下面我们就以一种美味为例，看看这篇文章该怎么写。‎ 写作之前先拟题，这篇文章的题目可以是什么呢？‎ 题目：‎ ‎《我喜欢吃的XXX》《小吃的名字》《我的最爱——XXX》‎ 师：写了题目了，开头可以怎么开始呢？‎ 开头：‎ 1、 疑问式 ‎ 你吃过我奶奶做的水煎包吗？那可是外酥里嫩，香飘万里，如果摆在你的面前，一定会让你垂涎三尺。你想尝尝吗？别着急，先听我给你介绍介绍。‎ ‎2、引用式 俗话说的好“民以食为天”，我们中国的饮食文化更可谓是博大精深，每个地方都有着自己独特的美食，而在西安，羊肉泡馍就是必须品尝的美食之一。‎ ‎3、介绍食品 馄饨是一种人们常见的美食，也是人们每逢过节都要吃的美食。‎ ‎4、列举式开头 俗话说“男儿嘴大吃四方”，我这个贪吃鬼，从小到大吃过无数美味：阳澄湖大螃蟹、北京板鸭、兰州拉面……然而，我对靖江的“蟹黄汤包”却情有独钟。‎ 重点过程：‎ 观察：外包装 ① 文字 包装袋上写着XX牌红烧牛肉面的字样。‎ ‎ ② 图案 在字的下方画着一碗看上去让人直流口述的方便面。‎ ‎ 吃之前的心理活动 ‎ 美味 ① 面条的外观 形状、颜色、香味 ‎ ② 用嘴巴尝一尝 味道 ‎ 师：下面把方便面泡上，一会儿我们再来观察，然后进行细致地描写。‎ ‎ 刚才我们看了方便面非常漂亮的外观，你的心里是怎样想的呢？‎ 生：我非常想吃！馋的口水直流。‎ 师：一会儿要仔细观察方便面的每一个细节，然后认真品尝方便面的味道。‎ ‎ 注意，品尝并不单纯是用嘴巴吃，还包括吃之前用鼻子闻、用舌头舔，咬一咬面，喝点汤，然后对美食进行一下评价。‎ 师：下面打开教材，看【重点过程】片段一。‎ 在描写鸭血粉丝汤的时候，作者用到了象声词，所以我们在描写美食的时候，尤其到了品尝的阶段，最好用上一些象声词，这样写出来的文章会更具体，更形象。‎ ‎ 我们现在打开这碗方便面，首先看到的是几小袋料包，有菜包、酱包和调味包，面饼是淡淡的黄色，然后倒入热水，再依次把作料放进碗中，不一会儿面就泡好了，泡好的方便面就像妈妈的卷发一样，弯弯曲曲的。面里夹杂着橙色的胡萝卜丁，绿色的小葱丁和褐色的牛肉丁，就像妈妈头上的小卡子，特别漂亮。这时面的香味一阵一阵地扑鼻而来，我夹起一根面，“嘘”地一下吸进嘴里，一下就到肚子里了，结果什么味道也没尝出来。这一次，我夹了好几根，一下全放进嘴里，细细地品味这方便面，面到嘴里软软的，香香的，真想再吃几口，赶快把它吃完。我又狼吞虎咽地吃了几大口，一会儿，面就被我吃完了，看着碗里还冒着热气的汤，我忍不住端起来一饮而尽，一抹嘴，拍拍圆鼓鼓的肚子，终于吃饱啦！ ‎ 结尾：‎ ‎1、再次点题式 ‎ 这就是我们喜欢的美味——馄饨。‎ ‎2、感受式 ‎ 我虽然狼吞虎咽地吃完了方便面，但还是能品尝出方便面独特的美味，方便面真是太好吃了！‎ ‎3、邀请式 ‎ 我奶奶做的水煎包外酥里嫩，美味可口，欢迎你到我家来品尝我奶奶做的水煎包。‎ 四、闪亮之星 ‎《我爱小笼包》‎ 五、小结：‎ 这节课我们不仅品尝了美食，而且在品尝美食的同时学会了写作文，相信亲身感受了品尝美食的过程，再通过老师的讲解，你一定可以把对美食的认识和品尝美食后的感受写出来了，但要注意观察的时候一定要认真仔细，品尝的同时还要真切的体会，可不能只吃哦！‎ 六、板书： ‎ 我喜欢的一种美味 题目：‎ ‎《我喜欢吃的XXX》《小吃的名字》《我的最爱——XXX》‎ 开头：‎ 1、 疑问式 ‎2、引用式 ‎3、介绍食品 ‎4、列举式开头 重点过程：‎ ‎ 外包装 ① 文字 ‎ ‎② 图案 观察： 吃之前的心理活动 ‎ ① 面条的外观 形状、颜色、香味 美味 ② 用嘴巴尝一尝 味道 ‎ 结尾：‎ ‎1、再次点题式 ‎2、感受式 ‎3、邀请式